家用48L烤箱 多功能烘焙电烤箱发热管带旋转烤箱

产品简介：机械式旋钮开关控制，温度100-250度可调，时间0-60分钟可调，烤鸡、烤肉、烤鱼、汉堡、土司、披萨、茄子、花生、红薯等多种烧烤功能，食品级不锈钢层架。3*1.5平方电源线，多重温控保护。
品牌：OEM
型号：FGK-488RL
产品尺寸：580*420*390MM
功率：800W以下
温控方式：上下管统一控温
控制方式：机械式
适用人数：6人以上
机身材质：不锈钢
重量：6.8kg
容量：48L
配件：烧烤网、烤盘、防烫手套、说明书
外箱尺寸：580*420*390mm



一般操作
 
电烤箱一般具备两个按键：
 
温度按钮：调节电烤箱的温度。
 
定时按钮：配置电烤箱的运作时间，选择电烤箱的工作模式。
 
按键带微显屏幕的电烤箱，操作参数比较直观，但按键寿命有限，旋钮式电烤箱，则使用寿命更长，选择哪款见仁见智。
 
电烤箱功能
 
一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
 
电烤箱
 
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
 
二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
   
三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
  
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。
 
  
有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。
 
  
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的较小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表较好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。
 
  
烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
 
  
任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时较好用锡纸完全包裹起来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，较好及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。
 
  
烤箱不用时，各旋钮应置于off档。
 
  
40摄氏度，可以用来发50摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。